大眼媽咪

自從開格後

常常看到格友們的料理

竟然有想要動手做的念頭咧

這樣的改變讓周圍的人都覺得不可思議

霞~我要做甜點~那有可能啦

眾人用懷疑的眼光看我溜

ㄟ~ㄟ~不要這樣啦~人都是會改變得好不好

有天跟
渝媽 聊到薄荷料理的分享

哈哈~渝媽不藏私捏~隔幾天就出菜囉

是一道甜點~薄荷奶酪

哇~剛好是兒子們喜歡的奶酪啦

材料簡單~製做又容易~我就帶回家今天出菜囉

材料:
鮮奶..500cc  吉利丁..5片  薄荷..少許  糖..少許

 作法:

 將吉利丁泡軟備用

將鮮奶及薄荷運用調理機打碎混合備用

將吉利丁放於鮮奶加熱並放入少許糖拌勻

拌勻後倒入容器靜放室溫約莫15分鐘

再放於冰箱約莫3小時後就可以取出食用

哇~我人生中的第一道甜點ㄋㄟ~超級開心的

還好渝媽有說~如果不喜歡薄荷味道~可以將薄荷瀝掉

我是乖學生啦~還好有瀝掉ㄋㄟ

因為兒子們ㄧ聽薄荷~都興致缺缺

所以薄荷瀝掉~味道就比較不濃~孩子就可以接受囉

只有微微的薄荷香加上濃濃的牛奶香喔

兒子們都說好吃呦~但是不夠甜

所以改天再將糖的比例增加

呵呵呵~就是一道屬於大眼媽咪家的甜點囉